top of page
תפוח בלימון
:חומרים
תפוח *
לימון *
סכין *
:שלבים
בחצה את התפוח לשני חצאים *
נחצה את הלימון לשני חצאים *
נשפשף את הלימון על התפוח *
נמתין כמה שעות *
איך זה קורה ?
בתפוח קיים אנזים שהופך לצבע חום במגע עם חמצן (תופעת החמצון"). כאשר אנחנו משפשפים את הלימון בתפוח, קורים שני דברים: האחד, הלימון מפריד בין האוויר (ובו החמצן) לבין התפוח. השני, החומצה שבלימון מונעת מהאנזים לעבוד.
לקבלת ניסויים למייל, מוזמנים להצטרף לרשימת התפוצה
bottom of page